1、飲食中鈉鹽含量過高會引起高血壓,增加心臟病和中風的發(fā)生風險。
2、健康成年人每天食鹽不超過5克。
3、家庭烹飪少放鹽和醬油,學會使用定量鹽勺。
4、減鹽需要循序漸進,可以用辣椒、大蒜、醋、胡椒為食物提味,逐步改變口味。
5、少吃榨菜、咸菜和醬制食品,多吃新鮮的蔬菜和水果。
6、購買包裝食品時閱讀營養(yǎng)成分表,選擇“鈉”含量低的食品。
7、減少使用醬油、蠔油、豆瓣醬、味精、雞精、沙拉醬、番茄醬等調(diào)味品。
8、多選擇新鮮的肉類、魚類、蛋類,少吃加工食品和罐頭食品。
9、鹽可能隱藏在你感覺不到咸的食品中,比如方便面、掛面、堅果、面包、餅干、冰激凌等,要警惕這些“藏起來”的鹽。
10、在外就餐時,主動要求餐館少放鹽,有條件的盡量選擇低鹽菜品。
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